Matbutiker kan halvera sin energianvändning
Livsmedelslokaler använder mycket energi jämfört med andra lokaler, ca 400-800 kWh/m2, och merparten är elektricitet. Energianvändningen i två av Hemköps butiker, den ena i fristående byggnad och den andra belägen i en större fastighet, har fått förslag på energieffektiviserande åtgärder i ett Lågan-projekt.
Om alla förslag genomförs kan butikernas energianvändning minska med 60 procent. Det framgår ur projektets slutrapport.
Ungefär hälften av den använda elenergin i livsmedelsbutiker används för att hålla matvaror i kyl- och frysdiskar vid rätt temperatur. En stor del av den resterande elenergin går till system för belysning och ventilation samt till apparater såsom ugnar och grillar.
De olika systemen i butiken påverkar varandra, men trots det brukar de normalt inte samordnas. För bästa effektivitet måste samordning ske både vid konstruktion och vid drift av systemen i livsmedelsbutiker.
LÅGAN (program för byggnader med mycket LÅG energiANvändning) är ett samarbete mellan Energimyndigheten, Boverket, Sveriges Byggindustrier, Västa Götalandsregionen, Formas,byggherrar, entreprenörer och konsulter med syfte att öka byggtakten av lågenergibyggnader.
Inlägget Matbutiker kan halvera sin energianvändning dök först upp på EEF.
Källa: Eef.se